茶師が淹れるティーペアリング会席と抹茶書®︎体験
五感で楽しむ
繊細な
静岡の旬
季節の食材のコース料理と
茶師が淹れるお茶のペアリング
前菜からデザートまでそれぞれの料理に合わせて
その場で茶師がお茶を淹れます
茶師とは
お茶を選定・調合して製品に仕上げる
お茶のプロフェッショナルのこと
美味しいコース料理とお茶を堪能しながら
茶師 岩崎さんのお茶の魅力や楽しみ方などを聞くことができます
移りゆく季節を感じながら
静岡の旬の繊細な味を五感で楽しめます
茶師 岩崎泰久さん
一杯のお茶には色々なドラマがあります
料理でお茶が、お茶で料理が、さらに美味しくなる相乗効果をお楽しみください
まずはぜひ一度体験してほしいです
料理人 勝呂文洋さん
食の宝庫、静岡
その魅力をさらに生かし、お客様に喜んでいただくために「味はこころ、日々加減」を心掛けています
毎日料理に向き合い、その日の気候やお客様の好み、仕入れた食材によって味を調節し、ベストな状態でご提供いたします
特別な空間で
書を嗜む
覚弥別墅にて抹茶書®を体験した後
ティーペアリングのご夕食をお楽しみいただきます
抹茶で書いた書は時間の経過とともに
少しずつ色が変化していきます
ゆったりと過ぎる時に
身を任せながら
「書」と「自身」に
向き合う大切な時間になりますように
書道家 松蘭さん
茶農家を営みながら書道を教えていたという祖父から受け継いだ「書」の精神と
「茶」を融合させた独自の「抹茶書®︎」を考案
国内外に日本文化を広める活動をしている
アクティビティ名：【会席：抹茶書®︎体験付きプラン】
場所 ：馳走佰年 覚弥別墅
URL ：https://www.nasubi-ltd.co.jp/kakuya/
実施日 ：平日
申込期日 ：お問い合わせください
時間 ：16：00〜
所要時間 ：３時間
価格 ：38,500円(税込)/人
人数 ：4名様以上
キャンセル料：前日５０％、当日１００％
アクセス ：静岡県静岡市葵区七間町1-15
電車の場合 ：JR静岡駅から徒歩17分
バスの場合 ：県庁・静岡市役所葵区役所前下車、徒歩2分